Olá!

O meu final de semana foi muito bom, pena a chuva mas deu para relaxar um bocadinho! Estava a precisar, alias quem não precisa de vez em quando de umas mini férias?

Ultimamente ganhei o "vicio", de beber batidos! Adoro! E acima de tudo são lights e fazem muito bem! Pode haver melhor para uma R.A. que fruta, eu nunca gostei muito de leite e esta é uma das maneiras de beber leite!

Durante esta semana vou colocar informações sobre os meus alimentos preferidos (saudaveis), para ficarmos mais informadas.

E o contemplado de hoje é o Morango!! Simplesmente adoro!!
Para alem de ser deliciosos os morangos fazem muito bem a saúde:

Anemias - As raízes desta planta em decocção durante 7 minutos são utilizadas no combate à anemia: tomar 2 ou 3 xícaras ao dia. Os frutos frescos também possuem propriedades antianêmicas.

Aparelho urinário - Contra infecções urinárias utiliza-se chá feito com as raízes do morangueiro: decocção de 20gr de raiz em meio litro d'água, fervendo durante 10 min.. Tomar 3 xícaras ao dia, com um pouco de suco de limão.

Diuréticos -É fruta dotada de poder diurético.

Asma - Para aliviar a tossse da asma, recomenda-se fazer decocção com a raiz do morangueiro: 30gr em meio litro d'água, fervendo durante 5 min.; tomar 3 xícaras ao dia, com mel.

Bronquite- O consumo desta fruta ajuda a combater a bronquite.

Colesterol - Ajuda a combater o excesso de colesterol.

Fígado - As frutas cozidas do morangueiro estimulam o funcionamento do fígado. Nas hepatites recomenda-se tomar infusão preparada com 25gr das folhas em meio litro d'água, repousando 12 min.. Pode-se tomar também decocção feita com as raízes: 25gr em meio litro d'água fervendo 5 min. Em ambos os casos tomar 3 xícrinhas ao dia.

Laxante - Esta fruta é levemente laxativa, porém, as raízes bem como as folhas (cozidas), tem ação antidiarréica.

Entre outros...

Além de todas estas vantagens para a saúde o morango é um alimento pobre em açúcar e pouco calorico, em 100 gr de morangos:

36 kcal
0,8 gr de proteína
8,5 gr de glicídios
1,3 gr de fibra
0,3 gr de gordura
29 mg de cálcio
29 mg de fósforo
1 mg de ferro
70 mg de vit. C,A,B,B2 e B3

Pode haver coisa melhor um alimento super gostoso e pouco calórico!!! Eu simplesmente adoro!
Mas não se esqueçam que morangos com chantilly ou com açúcar não valem (risos).

Aqui vai uma receita muito bom, fácil e acima de tudo light

Mousse de Morango Light



Ingredientes:

200 gr de morangos
6 colh. de sopa de adoçante em pó
sumo de 1/2 laranja
1 colh. sopa de sumo de limão
2 iogurtes magros naturais

Preparação:

Num copo alto colocar os morangos lavados e cortados ao meio, o adoçante e o sumo de laranja e limão. Com a varinha mágica triturar tudo até ficar uma mistura homogénea. Com uma vara de arames bater 2 iogurtes magros naturais e juntar a mistura de morangos. Bater bem as duas misturas e levar ao frigorífico. Na altura de servir decorar com morangos!

Espero que gostem

No póximo post vou falar um bocado sobre kiwi...

Boa semana
Beijinhos